日本陶器餐具因為設計新穎獨特，種類繁多受到眾多賣家及家庭的喜愛。很多日本人甚至會收藏不同種類，設計的陶器。而想要長時間使用陶器，非常重要的一點在於正式使用前先做“目止め（填充）”這一步。
“目止め”指用大米研磨粉或淘米水，麵粉來進行沸煮以進行填充。其實，陶器與瓷器不同，陶器的原材料是粘土，與瓷器的原材料石子比較，質地比較粗。相對燒製溫度也比較低，所以燒製好的陶器本身有無數看不見的小孔，更容易透水，與瓷器相比也更容易損壞，但是卻有著瓷器沒有的溫暖，柔和感。所以，如果不做“目止め”這一步，在日常使用中食材，飲料的顏色就會侵入無數小孔中導致變色，甚至發霉。為了能讓精美設計的陶器長時間使用，在使用前先做“目止め”這一步就好了。
如何分辨陶器与瓷器訥？現在很多陶器在設計上与瓷器非常相近，為了分辨可以査看碗底的台，如果碗底台不是光滑的，有一些粗糙感那麼就是陶器。如果碗底台是白色，光滑的，釉藥均一，那麼就是瓷器。
“目止め”聽上去很複雜，但其實使用材料家中就可以找到，也不費時。快記起來吧!
首先，將新買的陶器放入一個大鍋裡面，裝入大米研磨粉或者淘米水，如果覺得麻煩直接將大米放入鍋裡，或者用麵粉代替也可以。再放入可以覆蓋陶器的水，小火煮15-20分鐘後，關火自然降溫。比較推薦睡前煮好，轉天早上在進行其他操作。放涼之後取出陶器，用清水洗淨（冷水），擦乾後放置到徹底乾燥就可以了哦。
是不是很簡單！不必一個陶器煮一次，找一個大鍋將新買的一起放進去煮就可以了。另外，如果使用麵粉煮，一定注意不要加太多，1-2勺量就可以了哦！陶器餐具賣家快做成小貼士給客人們普及吧！
除了剛剛買回來要“目止め”以外，日常保養也要注意以下幾點。首先，使用過的陶器盡快洗，並擦拭乾後再放置徹底乾燥。除了用於盛含油的料理以外，基本不要使用洗潔精，同時避免使用洗碗機，漂白劑。而是否可以用於微波爐這一點，不同的陶器要求不同，在購買時需要先確認清楚。有一些陶器若使用微波爐加熱，會促進水分和油吸入陶器，從而留下不好的味道，減少陶器壽命。因為陶器與瓷器相比較軟，容易吸入濕氣，所以在收納時最好放在乾燥的地方，並且為了防止在疊放時劃出傷痕，在每個碗盤之間夾一張廚房用紙。
如果有任何關於SUPER DELIVERY（日本最大規模批發網站，為持有公司，店鋪，網店的零售業者提供批發價最新日本商品，直送轉運均可使用．）的問題可以隨時通過留言或SUPER DELIVERY FACEBOOK及官方微信 (ID:superdeliverysupport)等方式與我們聯繫．
相關內容
【創業必讀】日本批發網站SUPER DELIVERY為全球店主提供批發價最新日貨貨源
【批發教學】玩轉日本最大規模批發網站－SUPER DELIVERY日本版
SUPER DELIVERY由股份有限公司RACCOON COMMERCE運營(日本Prime market上市企業RACCOON HOLDINGS, Inc. 持股）
留言列表
